Добавить в избранное
Лечение диабета Все про лечение диабета

Можно ли употреблять спиртное при диабете второго типа

Полезные свойства клюквы и её противопоказания для диабетика

  • Особенности растения
  • Химический состав ягод
  • Использование клюквы
  • Примеры рецептов из клюквы для диабетиков

Многие годы безуспешно боретесь с ДИАБЕТОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить диабет принимая каждый день...

Читать далее »

 

Очень важно учитывать любые рекомендации и противопоказания при диабете, и полезные свойства клюквы в этом плане как нельзя лучше иллюстрируют благо, приносимое дикими ягодами здоровью. Для клюквенных плодов человек нашел массу способов применения в кулинарии и пищевой промышленности, по достоинству оценив производимый ими оздоровляющий эффект.

Особенности растения

Существует множество разновидностей клюквы, о полезных свойствах которой известно давно, ведь независимо от сорта любые такие ягоды годятся в пищу. Относясь к семейству вересковых, эти ползучие вечнозеленые кустарники предпочитают расти у болот по всему Северному полушарию и представляют собой стелющиеся стебли длиной до 30 см. Корневая система клюквенного куста образует симбиоз со специальным грибом, посредством корней которого растение и получает из почвы все питательные вещества. Листья совсем небольшие и темно-зеленые, а пурпурные либо розовые цветки распускаются в период с мая по июнь, цветя около трех недель.

Но, как известно, больше всего клюква известна в народе именно своими ягодами и их пользой, а выглядят они как шаровидные или яйцевидные плоды диаметром в сантиметр-полтора: в течение года один куст может давать их числом до нескольких сотен. Остается добавить, что клюквенный куст совершенно не требователен к качеству почвы, но нуждается в большом объеме света для полноценного существования.

Химический состав ягод

При оценке любого продукта, употребленного пациентом с первым или вторым типом диабета, на первое место выходит его польза и вред для организма — в первую очередь для эндокринной системы. Можно ли есть клюкву при сахарном диабете — определяется ее химическим составом, но сразу можно сказать, что противопоказаний у этого лакомства нет. Больше всего ягоды ценятся за сахара, которые в них содержатся, пектиновые вещества, витамины и органические кислоты. Что касается последних, то пользы больше всего будет от перечисленных ниже:

  • лимонная;
  • бензойная;
  • хинная;
  • урсоловая;
  • хлорогеновая;
  • яблочная;
  • олеиновая;
  • кетомасловая;
  • кетоглутаровая.

Есть там также щавелевая и янтарная кислоты, но их содержание носит следовой характер. Сахарный диабет требователен к объему сахаров в продуктах, поэтому стоит заметить, что больше всего в клюкве глюкозы, а сахароза и фруктоза содержатся в меньших количествах.

Энергетическая ценность клюквы составляет не более 50 ккал на 100 гр., а ее гликемический индекс в свежем виде составляет 25 единиц.

брусника в ладоняхОчень много в рассматриваемых плодах витамина С, поэтому клюква при сахарном диабете 2 типа, как и для здорового человека, имеет очевидную полезность. По содержанию аскорбиновой кислоты ягоды не уступают апельсинам, лимонам и клубнике, но при этом в них немало других витаминов, среди которых нужно выделить ретинол, каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин и фолацин. Отдельно химики отмечают тот факт, что клюква является ценным источником редкого филлохинона (витамина К1), необходимого больным сахарным диабетом второго типа для синтеза белков, обмена веществ в костях, здоровой работы почек и усвоения кальция.

Насколько опасен алкоголь и можно ли его употреблять при диабете

Алкоголь и диабет 2 категории вполне могут уживаться вместе, но каждый из больных данным недугом должен помнить о том, насколько это может быть опасно, вплоть до инвалидности, при употреблении излишне больших дозировок.

Чем опасен алкоголь для диабетиков

При сахарном диабете, как первого, так и второго типа потенциальная опасность алкоголя остается одинаковой. Речь идет про сухое вино, пиво, а также заслуживает отдельного внимания водка. Специфической характеристикой этилового спирта следует считать значительное уменьшение соотношения глюкозы в крови (на почве приема различных заменителей сахара) ниже оптимальных показателей при сахарном диабете.

Иными словами, алкоголь (сухое вино, пиво, водка) вполне может оказаться катализатором опасного для жизни гипогликемического состояния при диабете второго типа.

Объясняется представленный факт при недуге 2 категории такой удивительной характеристикой спирта, как возможность тормозить выведение из клеток печени практически всех запасов углеводов. Это сопровождается, не только при сахарном диабете второго типа, слишком большой дозой инсулина, которая как минимум в полтора раза больше стандартной. Именно поэтому пиво, водка и даже вино крайне опасны при заболевании 2 группы.
Однако что еще более страшно, так это то, что, находясь в состоянии алкогольного опьянения, больной, столкнувшийся с заболеванием 2 категории, может совершенно не обращать внимания на первичные симптомы гипогликемии. Следствием этого будет то, что человек при сахарном диабете второго типа не сможет принять первоочередные меры для снижения риска подобного состояния.
Таким образом, пиво, вино и водка крайне нежелательны при сахарном диабете 2 типа. Но следует также помнить о том, что есть напитки более и менее опасные. Именно подобное деление даст возможность выбрать из двух зол меньшее.

Группы алкоголя

Итак, спиртные напитки подразделяют на несколько категорий в зависимости от степени их крепости, то есть соотношения спирта в продукте, что крайне важно при сахарном диабете 2 категории:

  1. к первой группе относятся напитки со степенью крепости 40 градусов и больше (водка, бренди или коньяк, скотч, джин). Они, безусловно, содержат сахар, но в крайне малых количествах и потому могут быть частью диеты;
  2. ко второй группе относятся все напитки с меньшей степенью крепости, но с гораздо более значительным содержанием сахара. Например, вино или шампанское.
  3. К отдельной группе относится пиво, потому что оно еще менее крепкое, чем вино и относится к разрешенным при сахарном диабете 2 типа напиткам. О том, сколько пива можно употреблять в сутки будет рассказано далее.

Как пить при диабете, дозировка

Максимально возможная дозировка не должна быть больше 100 миллилитров, при употреблении же 50 – состояние больного никак не будет меняться. Но следует помнить о том, что распитие спиртных напитков подобной категории крайне рекомендуется осуществлять при употреблении высоко углеводистых закусок.
Если же говорить про вино, то рекомендованы исключительно сорта сухого типа. Допустимая доза последних колеблется в пределах от 150 до 250 миллилитров в зависимости от пола и возраста больного.

Такие виды, как шампанское, ликеры, а также вино десертного типа и наливки необходимо совершенно исключить из допустимых к распитию.

Пиво, поскольку оно является наименее крепким, вполне допустимо употреблять каждый день, но не более одного среднего стакана.
В то же время далеко не каждому и не всегда необходимо отказываться от спиртных напитков. Употреблять их вполне возможно, как, например, пиво, но исключительно при оптимальной компенсации «сахарного» недуга. С особенной степенью осторожности к любым алкогольным напиткам необходимо относиться лицам, которые страдают ожирением, потому что любой из представленных типов напитков достаточно калориен.

Важно помнить еще и о том, что уменьшение соотношения глюкозы может проявиться ночью по причине своеобразной «отреченности» гликемии алкогольного типа.

В связи с этим перед отходом ко сну следует употребить порцию углеводов и попросить кого-либо из членов семьи пронаблюдать за реакциями организма. Их может не быть вовсе, потому что диабет и алкоголь – это такие процессы, совместимость которых вполне допустима, но не является желательной.
Безусловно, люди, больные сахарным диабетом, могут употреблять коньяк или виски, но делать это следует с особенной степенью осторожности и при наличии по-настоящему качественных закусок. Только в таком случае это будет действительно безопасно. Не следует забывать и о том, что сахарный диабет обостряет реакции организма и может проявиться достаточно резкое аллергическое состояние.
Таким образом, употребляя алкоголь при диабете, крайне важно соблюдать дозировку и не забывать о насыщении желудка.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий